Recipe: Perfect Chicken Steak

Chicken Steak.

You can cook Chicken Steak using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Chicken Steak

1. Prepare 2 potong of dada ayam.
2. Prepare of Bahan Marinasi.
3. You need 1 siung of bawang putih.
4. You need 1/2 sdt of lada.
5. It's 1/4 sdt of garam.
6. You need of Bahan Pelapis (kering).
7. Prepare 3 sdm of tepung serba guna.
8. It's 1 sdm of tepung terigu.
9. Prepare 1 sdm of tepung maizena.
10. You need of Bahan pelapis (basah).
11. It's 1 sdm of tepung terigu.
12. Prepare 1 sdm of tepung serba guna.
13. Prepare 5 sdm of air.
14. It's of Saus.
15. Prepare 3 sdm of saus bolognese.
16. It's 3 sdm of saus sambal.
17. Prepare 2 sdm of kecap.
18. It's 1/4 buah of bawang bombai.
19. Prepare 1/4 sdt of lada.
20. You need 1/4 sdt of penyedap rasa.
21. It's of Bahan Pelengkap.
22. You need 1 buah of kentang.
23. You need 1 buah of wortel ukuran kecil.
24. You need 2 buah of kacang panjang.

Chicken Steak instructions

1. Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, lada dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Sambil menunggu ayam, siapkan bahan pelengkap. Rebus buncis dan wortel yang sudah dipotong-potong (rebusnya sebentar aja, jangan lupa tambahkan sedikit garam saat merebus).
3. Goreng kentang.
4. Lumuri ayam dengan adonan basah. Kemudian masukan ke adonan kering. Ulangi tahap ini sekali lagi (dua kali di lumuri adonan basah dan kering).
5. Goreng di minyak panas sampai matang.
6. Untuk membuat saus, tumis bawang bombai. Kemudian masukan saos bolognese, kecap dan saos sambal. Tambahkan lada dan penyedap rasa.
7. Sajikan steak ayam dengan sayuran pelengkap dan saus. Selamat mencoba 🐻.