How to Make Tasty 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱

72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱.

You can cook 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱 using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱

1. Prepare of Bahan & Bumbu Ikan :.
2. It's of ikan tongkol putih.
3. It's of jeruk nipis.
4. It's of garam.
5. Prepare of Bumbu Halus :.
6. Prepare of bawang merah.
7. It's of bawang putih.
8. You need of cabe merah.
9. You need of kemiri.
10. Prepare of lengkuas.
11. It's of kunyit.
12. You need of garam.
13. You need of Bahan Pelengkap :.
14. Prepare of air.
15. It's of serai, memarkan.
16. Prepare of daun jeruk.
17. You need of daun kunyit.
18. You need of asam kandis.
19. Prepare of minyak goreng.

72. 🌱Tongkol Masak Asam Padeh🌱 step by step

1. Bersihkan ikan, potong potong sesuai selera. Cuci bersih ikan, rendam dengan perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata, biarkan selama 10 menit..
2. Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan batang serai..
3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, sambil sesekali diaduk aduk. Kemudian masukkan ikan, aduk sampai rata hingga ikan terendam semua..
4. Masak hingga kuah menyusut, tambahkan asam kandis. Aduk aduk sebentar, koreksi rasa jika masih kurang garam bisa ditambah lagi. Matikan kompor, angkat dan sajikan dengan nasi hangat ditambah acar timun😋😋.