Recipe: Perfect Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread.

You can have Japanese Milk Bread using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Japanese Milk Bread

1. You need 250 gram of tepung terigu tinggi / rendah.
2. It's 40 gram of gula.
3. You need 1 sdt of ragi.
4. It's 20 gram of mentega.
5. It's Sejumput of garam.
6. You need 125 ml of susu (susu bubuk putih + air hangat).
7. You need of Pewarna makanan.

Japanese Milk Bread step by step

1. Campurkan semua bahan sampai rata kecuali mentega..
2. Setalah adonan tercampur rata tambahkan mentega..
3. Uleni sampai Kalis. Dan tutup adonan dengan serbet bersih selama 30 menit, tunggu adonan mengembang.
4. Setelah itu kempeskan dan bagi adonan. Dan beri masing2 warna kesukaan..
5. Adonan dimasukan ke loyang yg udah diberi mentega. Dan tutup kembali selama 10 menit tunggu mengembang. Setalah itu taburi tepung di atasnya..
6. Panas kan oven tangkring selama 15 menit dengan api sedang. Lalu masukan loyang ke oven..
7. Tunggu sampai 25 menit. Jadi lah Japanese Milk Bread..