Roti Jala Rose.
You can cook Roti Jala Rose using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Roti Jala Rose
- You need of tepung terigu (sy segitiga biru).
- You need of garam.
- You need of air.
- You need of santan Kara.
- You need of telur.
- Prepare of minyak sayur.
- It's of pewarna pink & hijau.
- It's of Kuah Kinca.
- You need of air.
- It's of santan Kara.
- It's of gula merah.
- It's of daun pandan.
- It's of maizena (caitkan dengan sedikit air).
- It's of garam.
Roti Jala Rose instructions
- Campur semua bahan roti jala dengan whisker hingga tercampur rata..
- Saring adonan. Bagi menjadi 2 bagian, bagian hijau sedikit saja. Beri pewarna lalu aduk rata..
- Masukkan adonan dalam botol khusus roti jala. Jika tdk punya, bisa pakai plastik piping bag, potong ujungnya..
- Panaskan frypan dengan api kecil. Semprotkan adonan. Motif seperti digambar. Gulung lebih dulu yg tanpa pewarna hijau, selanjutnya tumpuk & gulung lagi diatas adonan dengan pewarna hijau agar terlihat tebal..
- Kuah kinca : campurkan semua bahan (kecuali maizena), masak hingga larut dna mendidih. Lalu masukkan larutan maizena. Masak hingga meletup"..
- Penyelesaian : Tata roti jala ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah kinca..
- Roti jala rose siap disajikan. SELAMAT MENCOBA..