Easiest Way to Cook Tasty Takoyaki Simple Rasa Ikan

Takoyaki Simple Rasa Ikan.

You can have Takoyaki Simple Rasa Ikan using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Takoyaki Simple Rasa Ikan

1. You need 200 gr of tepung (sy pakai segitiga biru).
2. It's 500 ml of kaldu ikan (rebusan tulang & kepala ikan baracuda).
3. It's 2 butir of telur.
4. Prepare 1,5 sdt of garam.
5. It's 0,5 sdt of gula pasir.
6. It's 0,5 sdt of kaldu jamur.
7. You need 0,5 sdt of lada hitam bubuk.
8. You need 1 btg of daun bawang, iris tipis.
9. It's of Topping.
10. You need of Bakso ikan.
11. It's of Sosis.
12. You need of Bakso cumi.
13. It's of Keju.

Takoyaki Simple Rasa Ikan step by step

1. Campur tepung, garam, gula, lada dan kaldu..
2. Tuangkan kaldu ikan sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn whisk. Test rasa, jika suka gurih, bs tambah garam lg..
3. Setelah tercampur rata, encer dan tdk ada gerindil tepung, masukkan telur dan aduk2 lg..
4. Tambahkan dgn irisan daun bawang lalu aduk..
5. Panaskan cetakan takoyaki, beri sedikit minyak. Tuang adonan smp penuh..
6. Beri topping irisan bakso ikan atau sosis, keju, sesuai selera..
7. Saat msh setengah matang, balik takoyaki dgn perlahan smp bentuknya bulat sempurna hehehe..
8. Bolak-balik hingga kulit luar takoyaki berwarna kecoklatan..
9. Angkat, sajikan dgn saos tomat/sambal dan mayonnaise..