Recipe: Perfect Asam Padeh Ikan Kakap

Asam Padeh Ikan Kakap.

You can have Asam Padeh Ikan Kakap using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam Padeh Ikan Kakap

1. It's of Ikan Kakap.
2. Prepare of Tahu.
3. Prepare of Tempe.
4. It's of Bumbu Halus.
5. You need of Bawang Merah Besar.
6. You need of Bawang Putih Besar.
7. You need of Cabe Merah Keriting.
8. You need of Cabe Rawit Merah.
9. You need of Kunyit.
10. It's of Jahe.
11. You need of Kemiri (pastikan sudah di sangrai).
12. Prepare of Sereh.
13. It's of Daun Kunyit.
14. Prepare of Asam kandis.
15. It's of Gula, Garam, Merica, Kaldu Non-Msg.

Asam Padeh Ikan Kakap instructions

1. Haluskan semua bumbu halus kecuali daun kunyit dan asam, masukan 1 sendok garam (agar bumbu tdk pahit).
2. Didihkan Air masukan bumbu halus dan daun kunyit serta asam masak 10 menit.
3. Lalu masukan ikan dan tahu tempe serta bumbu gula, garam, merica dan kaldu non-msg, masak hingga air susut tutup panci dan tidak perlu di aduk (agar tidak hancur).
4. Jika air sudah susut terakhir bisa masukan dain ruku2 atau kemangi (saya tidak ketemu 2 jenis itu di kota baru ini)😂 selamat mencuba lomak niaan😘.