Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng).
You can cook Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) using 30 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng)
- It's of mie basah (kalo aku pake mie kuningnya lemonilo, kalo mentok pake indomie jg gakpapa dah).
- You need of kol, diiris tipis.
- It's of tauge.
- You need of tomat, dicacah.
- Prepare of daun bawang.
- Prepare of bawang merah, iris.
- Prepare of Isian: (opsional).
- Prepare of telur.
- You need of Udang, kupas kulitnya.
- You need of Cumi diiris.
- It's of Daging sapi rebus, iris tipis.
- It's of Bumbu halus:.
- You need of bawang putih.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of rawit merah.
- Prepare of kemiri.
- It's of jinten.
- Prepare of kapulaga.
- You need of ketumbar.
- Prepare of Bumbu:.
- You need of Kari bubuk (kalo bisa kari pedas ya bkn indian curry wanginya trlalu jegrak).
- Prepare of Kecap manis.
- Prepare of Kaldu bubuk.
- It's of Gula.
- It's of Garam.
- It's of Lada bubuk.
- You need of Topping:.
- It's of Bawang goreng.
- Prepare of Emping.
- Prepare of bawang merah.
Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) step by step
- Rebus mie kalau pakai mie mentah. Kalau mau bikin yg kuah direbus 1/2 matang saja..
- Tumis bawang merah, kol, tauge, tomat dan daun bawang. Masukkan telur(kalau mau bikin mie aceh goreng, Enak pakai telur), udang, cumi dan topping lainnya..
- Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang, masukkan mie yang sudah direbus..
- Kalau mau berkuah tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, bubuk kari, kaldu jamur, lada dan sedikit gula. Setelah matang sajikan.
- Sajikan dengan bawang goreng, irisan bawang merah dan emping.