Recipe: Tasty Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh.

You can cook Mie Goreng Aceh using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Goreng Aceh

1. Prepare of mie telur.
2. You need of udang, buang kepalanya.
3. It's of bakso sapi, potong2.
4. It's of sawi sendok (pakchoy), potong2.
5. Prepare of kol, potong2.
6. You need of toge.
7. It's of daun bawang, potong kasar.
8. It's of tomat, potong kecil2.
9. You need of bubuk kari.
10. Prepare of kecap manis.
11. It's of saus cabe.
12. Prepare of gula pasir.
13. It's of kaldu bubuk.
14. Prepare of garam.
15. Prepare of Minyak untuk menumis.
16. You need of air matang.
17. Prepare of Bumbu Halus:.
18. You need of cabe merah keriting.
19. You need of bawang merah.
20. It's of bawang putih.
21. Prepare of kemiri.
22. It's of lada butiran.

Mie Goreng Aceh step by step

1. Siapkan semua bahan. Rebus mie-nya terlebih dahulu, tiriskan, beri minyak goreng secukupnya, aduk rata, sisihkan..
2. Haluskan bumbu: cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, lada butiran, kemiri, dan garam..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp matang dan harum. Masukkan bubuk kari, aduk rata smp bumbu matang semua..
4. Masukkan udang, tumis smp udang berubah warna. Masukkan bakso sapi, aduk rata..
5. Beri air matang. Masukkan saus cabe, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, tomat dan daun bawang. Biarkan tomat agak hancur dulu, bisa diincipi sekalian..
6. Masukkan sawi sendok(pakchoy) dan kol, aduk rata, tunggu agak layu, masukkan togenya..
7. Terakhir masukkan mienya. Aduk smp benar2 rata dan semua matang sempurna. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng dan irisan daun seledri..