How to Make Yummy Daging Asam Padeh

Daging Asam Padeh.

You can cook Daging Asam Padeh using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Daging Asam Padeh

1. It's of jando/gazebo & daging sapi.
2. You need of cabe keriting merah.
3. It's of lombok merah (optional).
4. It's of bawang merah.
5. Prepare of bawang putih.
6. You need of jahe iris tipis/geprek.
7. It's of kunyit.
8. Prepare of daun kunyit simpulkan.
9. You need of asam glugur/kandis.
10. Prepare of daun jeruk.
11. It's of asam jawa rendam n ambil airnya.
12. You need of belimbing wuluh.
13. Prepare of garam, gulpas.
14. Prepare of Minyak u menumis.
15. You need of air.

Daging Asam Padeh instructions

1. Haluskan cabe, bawmer, baput (sy blender),.
2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan bersama jahe, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan air asam jawa aduk setelah itu masukan daging, masak hingga berubah warna lalu tambahkan air dan beri garam serta gulpas, koreksi rasa dan masak hingga daging empuk, setelah agak menyusut airnya masukan belimbing wuluh, kuah daging terserah selera masing2 mau banyak atau sedikit kuah ya.