Recipe: Tasty SAMBAL ASAM UDENG (khas Aceh)

Delicious, fresh and tasty.

SAMBAL ASAM UDENG (khas Aceh). Sambal asam udeung atau asam udang ini rasanya membuat ketagihan.tidak pecaya boleh di coba dan ini video cara membuatnya. #sambal #aceh. Sambal asam udang adalah masakan khas Aceh yang dalam bahasa aceh disebut Asam udeung. Rasanya yang asam, pedas, gurih dan segar, disajikan dengan ikan.

SAMBAL ASAM UDENG (khas Aceh) Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Penasaran liat resep sambal ini seliweran di fb.pas nemu belimbingnya lgsg eksekusi.ternyata emang enak! Asam udeng / udang atau sambal ganja (khas Aceh). udang ukuran kecil yang sudah direbus, belimbing wuluh, bawang merah, cabe rawit, garam. You can have SAMBAL ASAM UDENG (khas Aceh) using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of SAMBAL ASAM UDENG (khas Aceh)

  1. It's of belimbing wuluh potong2.
  2. It's of cawit tergantung selera pedas ya bun..
  3. It's of bawang merah.
  4. It's of Udang kering goreng.
  5. You need of Garam,gula dikitttt aja.

Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh sendiri sudah berarti "sambal". Dan seperti yang saya sebutkan di atas. Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas.

SAMBAL ASAM UDENG (khas Aceh) step by step

  1. Ulek cawit dan bawang merah kasih garam secukupnya krnnudang kering kan sdh kan asin.. runyah2 SJ ya bun....
  2. Lalu ulek udang yg sdh digoreng...
  3. Kemudian masukkan belimbingnya ulek juga.jgn lupa tes rasanya...
  4. Sdh selesai sajikan bersama ikan goreng bisa.ikan kukus..atau jantung pisang rebus..paling enk mkn bersama nasi hangat.....

Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Biarkan sambal tumis bertukar warna menjadi merah. Sambal ganja atau asam udeung paling nikmat disantap dengan nasi putih panas. Nah, kamu bisa membuatnya dengan resep di bawah ini.