Recipe: Tasty Sayur Kuah Lontong Aceh

Sayur Kuah Lontong Aceh.

You can have Sayur Kuah Lontong Aceh using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur Kuah Lontong Aceh

1. Prepare of jipang ukuran sedang.
2. It's of wortel ukuran agak besar.
3. Prepare of santan kara.
4. Prepare of daun salam.
5. You need of sereh digeprek.
6. Prepare of lengkuas digeprek.
7. Prepare of garam.
8. You need of penyedap.
9. Prepare of tomat.
10. It's of cabai hijau.
11. It's of air (sesuai selera).
12. You need of minyak untuk menumis.
13. Prepare of Bumbu Halus.
14. It's of bawang merah.
15. Prepare of bawang putih.
16. You need of kemiri.
17. It's of kunyit.

Sayur Kuah Lontong Aceh step by step

1. Iris-iris seukuran korek api jipang dan wortel. Iris serong cabai dan juga iris-iris tomat. Lalu sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Tambahkan cabai hijau, tomat, sereh, daun salam, lengkuas. Aduk-aduk..
3. Lalu tambahkan air (sesuai selera ya takarannya). Tunggu hingga mendidih. Masukkan jipang dan wortel serta santan. Aduk-aduk kembali. Lalu tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Sajikan hingga sayur sudah empuk. Bisa ditaburi bawang merah goreng biar makin sedap :).