Recipe: Tasty 513.Daging Asam Padeh

513.Daging Asam Padeh.

You can have 513.Daging Asam Padeh using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 513.Daging Asam Padeh

1. It's of daging sapi bag sengkel.
2. Prepare of kentang uk sedang(boleh kentang mini).
3. It's of air.
4. Prepare of Bumbu halus.
5. Prepare of bawang merah.
6. It's of bawang putih.
7. You need of cabe merah keriting.
8. Prepare of kemiri sangrai.
9. You need of jahe.
10. You need of lengkuas.
11. It's of garam.
12. It's of gula putih.
13. It's of kaldu jamur.
14. Prepare of Bumbu cemplung.
15. It's of daun kunyit ikat simpul.
16. Prepare of serai (geprek).
17. You need of daun salam.
18. You need of daun jeruk.
19. You need of asam kandis.

513.Daging Asam Padeh instructions

1. Siapkan bahan dan bumbu ~ haluskan bahan bumbu ~ letakkan daging di wajan dan tambah bumbu halus dan bumbu cemplung..
2. Aduk rata diamkan sebentar 5 mnt an.lalu nyalakan apinya sambil aduk aduk sampai daging kaku ~lalu tambahkan air sampai batas daging saja biarkan mendidih dan stel api di api sedang cenderung kecil sambil wajan ditutup..
3. Sesekali cek kematangan daging jika blm empuk boleh tambah air panas sesuaikan banyaknya kondisikan airnya setelah empuk tambahkan garam lada dan kaldu jamur aduk²~tambah kentang dan ~tunggu mendidih lagi dan kentang matang matikan apinya.
4. Segera salin dipiring..Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat dan sambal ijonya.selera makan akan pulih kembali.dengan sajian khas daerah minang 🤲😃👍.