Roti Jala 💛.
You can have Roti Jala 💛 using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Roti Jala 💛
- You need of terigu serbaguna (saya: Segitiga Biru).
- Prepare of santan encer/susu cair (saya: Kara 65 ml campur air).
- Prepare of telur.
- You need of garam.
- Prepare of minyak sayur.
- It's of pewarna makanan kuning (bisa di skip).
- It's of minyak sayur utk olesan pan.
Roti Jala 💛 instructions
- Masukkan semua bahan kedalam mangkuk, aduk rata hingga adonan licin. Saring adonan, masukkan kedalam botol air mineral bersih yg tutupnya udah dilubangi (1 lubang kecil aja ditengah). (Pewarna makanannya bisa diganti sedikit kunyit bubuk atau di skip juga gapapa ya. Cuma biar ada warnanya aja. ☺).
- Panaskan wajan anti lengket, oles tipis minyak sayur, set api kecil. Tuang adonan secara horizontal-vertikal-diagonal, biarkan pinggiran & permukaannya set. Lipat sisi kanan-kirinya dgn bantuan spatula/sendok (boleh langsung pake tangan ~ kalo tangannya anti panas.. 😐), lalu lipat lagi bawahnya sedikit demi sedikit hingga membentuk seperti risol mini. Angkat, pindahkan ke piring. Lakukan hingga adonan habis..
- Roti jalanya lentur, teksturnya lembut & moist. Rasanya ada gurih² mild nya karena pake santan-telur-garam. Tinggal panasin si kari (Yasmin makannya pake selai cokelat). Bebas sesuai selera, endulita pokoknya! 🤤.
- Kalo ini penampakan si kari kambingnya. Bumbu² & cara memasaknya sama dgn Kari Ayam yg udah pernah awak publish disini ya. Cuma beda bahan utamanya aja. Tips supaya si kambing gak prengus monggo diliat juga di resep Tongseng Kambing awak ya. 🤗.
- Resep acarnya juga sama, tinggal tambah nanas & skip asamnya. ☺.
