Udang Bakar Madu (aman utk anak).
You can have Udang Bakar Madu (aman utk anak) using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Udang Bakar Madu (aman utk anak)
- You need of udang windu (yg gede lbh enak).
- Prepare of jeruk nipis.
- Prepare of —————————————————.
- You need of Bumbu marinasi:.
- It's of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- You need of jahe.
- It's of garam.
- It's of merica bubuk.
- Prepare of madu.
- You need of kecap manis.
- It's of saos tiram.
Udang Bakar Madu (aman utk anak) instructions
- Cuci bersih udang buang kepala dan belah punggung (kulit jgn dibuang) lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit lalu bilas..
- Haluskan duo bawang dan jahe lalu tumis dengan 1sdm margarine/butter dan masukkan garam,lada,madu,saos tiram dan kecap aduk rata tes rasa apakah sudah enak manis gurih sesuai selera.dinginkan..
- Campurkan bumbu ke udang yg sudah dibersihkan td, marinasi kurleb 1jam didalam kulkas bawah bukan difrezer ya (lebih lama smaleman juga tidak apa2 agar lbh meresap). Panaskan wajan anti lengket lalu bakar udang merata hingga matang kurleb 10menitan jangan kelamaan takut udangnya jadi alot/keras.
- Uang bakar madu siap di platting dan disajikan (bumbu bisa juga utk memanggang cumi ya).