Recipe: Yummy Sup Cumi Hitam (untuk Anak2)

Sup Cumi Hitam (untuk Anak2).

You can have Sup Cumi Hitam (untuk Anak2) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Cumi Hitam (untuk Anak2)

1. You need of cumi.
2. You need of bawang putih.
3. It's of cabe besar, buang isinya.
4. It's of terasi.
5. It's of Garam.
6. It's of Kaldu jamur secukupnya (boleh diganti penyedap lain).
7. It's of Gula.
8. You need of asam jawa.
9. You need of air.

Sup Cumi Hitam (untuk Anak2) instructions

1. Cuci cumi dgn air mengalir, pelan2 saja agar tdk robek kantong tintanya dan terbuang. Sisihkan. Krn ukuran cuminya besar, setelah dicuci, br dipotong2 dalam wadah dan nanti cairan tintanya ikut dimasak jg..
2. Haluskan bawang putih, cabe besar & terasi..
3. Masak air sampai mendidih, lalu masukkan asam jawa & bumbu yg sdh dihaluskan, biarkan beberapa menit sambil sesekali diaduk..
4. Masukkan cumi beserta cairan tintanya. Aduk2 sebentar. Biarkan beberapa menit smp air mendidih..
5. Tambahkan kaldu jamur, gula & garam. Test rasa. Matikan kompor..
6. Sup cumi hitam siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba..