Easiest Way to Make Delicious Lodho Tuna Asap (versi anak)

Lodho Tuna Asap (versi anak).

You can cook Lodho Tuna Asap (versi anak) using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lodho Tuna Asap (versi anak)

1. You need of tuna asap.
2. It's of tahu goreng.
3. Prepare of sereh.
4. It's of daun jeruk.
5. Prepare of daun salam.
6. Prepare of laos geprek.
7. It's of santan uht 65ml.
8. It's of Air.
9. It's of Gula garam.
10. Prepare of daun bawang potong kasar.
11. It's of Bumbu Halus.
12. Prepare of bawang merah.
13. You need of bawang putih.
14. Prepare of kemiri.
15. You need of cabe merah buang biji.
16. Prepare of jahe.
17. Prepare of kunyit.
18. Prepare of kencur.
19. Prepare of ketumbar.
20. Prepare of merica.

Lodho Tuna Asap (versi anak) step by step

1. Siapkan tuna asap, potong-potong sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan benar-benar matang agar tidak berbau langu. Tambahkan sedikit air jika takut bumbu gosong..
3. Masukkan potongan daun bawang, tumis sebentar..
4. Masukkan tahu dan tuna asap. Aduk rata, tambahkan secukupnya air..
5. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tunggu sampai kuah mendidih..
6. Masukkan santan instan, aduk rata sambil koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya, masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang menjadi lebih kental. Matikan api..
7. Lodho tuna asap siap dinikmati dengan nasi hangat, serta sambal bawang untuk yang suka pedas.