9. Ikan Gurame Goreng sambal Manis (menu anak). Ikan Gurame Goreng sambal Manis (menu anak). Cara Membuat Resep Ikan Gurame Sambal Mangga : Gurame Goreng : Bersihkan ikan gurame, kerat-kerat, beri air perasaan jeruk nipis agar tidak bau amis, lalu diamkan sesaat. Selanjutnya bilas dengan air yang mengalir.
Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis.
Berbicara tentang ikan gurame memang tidak akan pernah habis, karena memang ikan gurame ini dibuat sedemikian rupa tetap memiliki cirri yang khas mulai dari bentuk dan juga rasa yang gurih dan empuk dan juga memiliki dagingnya yang tebal menjadikan ikan gurame pilihan dalam setiap menu.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
You can cook 9. Ikan Gurame Goreng sambal Manis (menu anak) using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 9. Ikan Gurame Goreng sambal Manis (menu anak)
- Prepare of Ikan gurame.
- You need of jeruk nipis.
- It's of garam.
- Prepare of minyak goreng untuk menggoreng ikan.
- It's of bahan sambal.
- You need of tomat ukuran besar Haluskan.
- It's of bawang merah haluskan.
- Prepare of bawang putih Haluskan.
- It's of daun salam.
- It's of gula.
- You need of garam.
- Prepare of kecap manis.
- You need of minyak goreng untuk menumis.
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Bagaimana ceritanya ketika sambal biasanya digantikan dengan sambal unik dari Manado ini?
9. Ikan Gurame Goreng sambal Manis (menu anak) instructions
- Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam lalu aduk rata..
- Diamkan 5 menit.
- Panaskan minyak di wajan lalu goreng ikannya. Pakai api sedang relatif kecil saja.
- Goreng sampai matang jangan lupa di bolak balik. Angkat lalu sisihkan.
- Panaskan minyak goreng pada wajan lalu tumis bumbu halus diikuti daun salam lalu beri garam.
- Tambahkan kecap, gula pasir, lalu tumis sampai mengeluarkan minyak.
- Tuang ikan gurame goreng, aduk rata, lalu angkat.
- Ikan gurame sambal manis siap disajikan.
Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Terakhir, membuat sambal untuk cocolan ikan bakar. Tambahan Bango Kecap Manis di bumbu halus dan sambal tentu memperkaya cita rasa menu ini. Lalu lumuri ikan dengan tepung kanji. Letakkan ikan gurame yang sudah matang diatas piring, siram dengan saus asam manis dan hidangkan dalam keadaan masih panas.
