Easiest Way to Make Yummy Tako Thai Nangka/ Kue Talam Nangka

Delicious, fresh and tasty.

Tako Thai Nangka/ Kue Talam Nangka.

Tako Thai Nangka/ Kue Talam Nangka You can have Tako Thai Nangka/ Kue Talam Nangka using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tako Thai Nangka/ Kue Talam Nangka

  1. You need of bahan Takir.
  2. You need 50 lembar of daun Pandan.
  3. You need 3 lempeng of anak Hekter.
  4. Prepare of bahan lapis putih.
  5. Prepare 140 gr of tepung hun kwe / 2 pack isi 70gr.
  6. Prepare 2 sdm of tepun beras (opsional ya).
  7. Prepare 170 gram of gula pasir.
  8. Prepare 1200 ml of santan kental (kekentalan sedang).
  9. Prepare 1/2 sdt of garam halus.
  10. Prepare of bahan lapis agar nangka.
  11. It's 2 bungkus of agar agar plain (rajawali 35 gr).
  12. Prepare 1200 ml of air mineral.
  13. Prepare 120 gr of gula pasir (sesuai selera).
  14. You need 1/2 kg of nangka masak (di potong potong kecil).

Tako Thai Nangka/ Kue Talam Nangka instructions

  1. MEMBUAT TAKIR : 1. pilih daun pandan yang besar, cuci bersih lalu keringkan. 2. lalu buang ujung ujungnya ukur dan sesuaikan dengan panjang 3. buat tekukan selebar yang tadi diukur, sebanyak 5 tekukan lalu potong sisa ujungnya, buka tekukan, lalu gunting tiap tekukan bagian bawah sampai ketengah dan untuk salah satu ujung tekukan potong semua bagian sisakan bagian atasnya saja. 4. hasilnya seperti pada gambar 5. bentuk kotak sambil dianyam. 6. hekter bagian ujungnya. 7.selesai..
  2. MEMBUAT LAPIS AGAR AGAR NANGKA : campurkan semua bahan agar kecuali nangka. masak sampai matang dengan api kecil atau sesaui dengan memasak agar seperti biasanya. setelah agar matang masukkan nangka yang telah di potong tadi (tujuannya biar nangka nya gak pahit). tuang adonan ini di tempat yang tidak takir ya karena takir bocor saya pakai cetakan mangkok. lakukan sampai adonan habis..
  3. MEMBUAT LAPIS PUTIH/TAKO: Campurkan semua bahan lalu aduk aduk gunakan api kecil. aduk sampai mengental atau sampai seperti bubur sumsum. masukkan potongan nangka lalu aduk aduk.
  4. Masukkan ke takir usakan cepat ya soalnya adonan cepat mengeras. setelah itu bisa di hias dengan potongan nangka dan daun pandan. lakukan sampai adonan habis. oh ia untuk adonan yang dua lapis jangan lupa letakkan juga dia atas agar agar ya..
  5. Setelah itu siap untuk disantap. didinginkan lebih nikmat..