Telur gulung korea. One of my favorite egg dishes, simple and easy to make, yet looks very interesting. You can use it as filling for kimbap, or simply eat as side dish. Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana.
Selain Jepang, ternyata tetangga seberangnya, yaitu korea juga punya resep telur gulung dadar yang juga fenomenal.
Dulu kita kenal telur Gulung depan gerbang sekolah atau telur gulung pinggir jalan yang dijual oleh Abang-abang pakai gerobak roda, kini jadi jajanan Mal di Jogja.
Itulah resep telur gulung Korea mudah di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
You can cook Telur gulung korea using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Telur gulung korea
- It's 5 butir of Telur ayam.
- Prepare 1 of wortel sedang.
- It's 2 of daun bawang besar.
- It's secukupnya of Merica dan garam.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
Sekarang, kamu sudah bisa menyantap lezatnya gyeran mari seperti yang kamu lihat di film atau. Resep telur gulung - Telur gulung menjadi salah satu jajanan yang memiliki banyak penggemar. Seperti namanya, penganan yang satu ini menggunakan telur sebagai bahan utamanya. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit Kulit dari kue dadar gulung ini berwarna hijau karena diberi pewarna daun suji ataupun pewarna.
Telur gulung korea step by step
- Potong wortel seperti dadu ukuran kecil² dan sisihkan.
- Potong tipis daun bawang dan sisihkan.
- Pecahkan 5 telor dalam mangkok, masukan potongan wortel dan daun bawang.
- Masukan garam dan merica secukupnya.
- Aduk hingga sedikit berbusa.
- Panaskan minyak pada teflon, tuangkan sedikit demi sedikit adonan telur dan gulung.
- Tuangkan lagi adonan disamping gulungan telur..dan gulung lagi.ulangi sampai adonan habis.
- Kemudian potong telur menjadi beberapa bagian.dan siap disajikan.
Telur dimasak dengan cara digulung berkali-kali sehingga membuat penampilan hidangan dari Korea ini sangat cantik ketika dihidangkan. Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai campurannya. Kali ini trend makanan membuat resep Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) ingin. Jgn terlalu sedikit dan jgn terlalu full.
