How to Cook Yummy Lodho Tuna Asap (versi anak)

Lodho Tuna Asap (versi anak).

You can have Lodho Tuna Asap (versi anak) using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lodho Tuna Asap (versi anak)

1. It's of tuna asap.
2. You need of tahu goreng.
3. You need of sereh.
4. You need of daun jeruk.
5. Prepare of daun salam.
6. Prepare of laos geprek.
7. You need of santan uht 65ml.
8. Prepare of Air.
9. Prepare of Gula garam.
10. Prepare of daun bawang potong kasar.
11. It's of Bumbu Halus.
12. Prepare of bawang merah.
13. Prepare of bawang putih.
14. It's of kemiri.
15. Prepare of cabe merah buang biji.
16. It's of jahe.
17. Prepare of kunyit.
18. It's of kencur.
19. Prepare of ketumbar.
20. It's of merica.

Lodho Tuna Asap (versi anak) instructions

1. Siapkan tuna asap, potong-potong sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan benar-benar matang agar tidak berbau langu. Tambahkan sedikit air jika takut bumbu gosong..
3. Masukkan potongan daun bawang, tumis sebentar..
4. Masukkan tahu dan tuna asap. Aduk rata, tambahkan secukupnya air..
5. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tunggu sampai kuah mendidih..
6. Masukkan santan instan, aduk rata sambil koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya, masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang menjadi lebih kental. Matikan api..
7. Lodho tuna asap siap dinikmati dengan nasi hangat, serta sambal bawang untuk yang suka pedas.