Recipe: Tasty Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam.

You can cook Sapi Lada Hitam using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sapi Lada Hitam

1. It's 500 gr of daging sapi has dalam, iris tipis2.
2. It's 8 siung of bawang putih, cincang kasar.
3. It's 2 btg of daun bawang, iris serong.
4. Prepare 1 bh of bawang bombay, potong2.
5. You need 1 bh of tomat kecil, potong2.
6. You need 1 bh of paprika hijau, potong2 (me: pakai 1/2 nya).
7. It's 1 bh of paprika merah, potong2 (me: cabe merah besar 4).
8. You need 3 sdm of lada hitam pasir.
9. Prepare 2 sdm of saos tiram.
10. You need 2 sdm of kecap manis.
11. You need 1 sdm of maizena, larutkan.
12. You need 1 sdt of gula pasir.
13. Prepare 1 sdm of margarin.
14. It's Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
15. It's of Bahan marinasi:.
16. You need 3 siung of bawang putih, haluskan.
17. Prepare 1 sdm of saos tiram.
18. It's 1 sdm of kecap manis.
19. You need 1/2 sdt of lada putih bubuk.
20. It's 1/2 sdt of garam.

Sapi Lada Hitam instructions

1. Pertama siapkan bahan, lalu marinasi daging selama 20 menit..
2. Selanjutnya panaskan sedikit minyak goreng dan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging kemudian aduk2 lalu masak dan biarkan hingga daging keluar airnya..
3. Setelah daging empuk dan airnya sat masukkan bawang bombay masak hingga layu, tambahkan sedikit air lalu masukkan lada hitam, saos tiram, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata..
4. Setelah kuahnya mendidih, masukkan paprika, tomat, dan daun bawang lalu aduk2 sebentar, tes rasanya. Terakhir tambahkan larutan maizena aduk rata hingga kuahnya mengental. Matikan api kompor. Sapi lada hitam siap untuk disajikan..