How to Make Appetizing Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu Ayam.

You can have Sapo Tahu Ayam using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sapo Tahu Ayam

1. Prepare 2 bh of egg tofu, potong2.
2. Prepare 1 bh of wortel, potong serong.
3. You need 100 gr of chicken breast fillet.
4. You need 1 btr of bawang putih, cincang kasar.
5. It's 1/2 btr of bawang bombay. Iris.
6. Prepare 2 bh of jamur kuping, rendam, iris.
7. You need 1 ons of buncis,potong2.
8. You need 1/2 bh of labu siam,potong2.
9. You need 1/2 kuntum of kembang kol, potong2.
10. It's 1 sdt of minyak wijen.
11. You need 1 sdt of kecap manis.
12. You need 2 sdm of saos tiram.
13. You need 1 sdm of kaldu jamur.
14. Prepare 1 sdm of maizena larutkan dgn sedikit air.
15. You need Secukupnya of air.
16. It's Secukupnya of minyak untuk menumis.

Sapo Tahu Ayam step by step

1. ▪️Siapkan semua bahan. ▪️Goreng tahu telur dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan, saat menggoreng jangan sering diaduk karena tahu telur gampang hancur. Angkat tiriskan..
2. ▪️tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum, kemudian masukkan wortel..
3. ▪️Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. ▪️tambahkan saos tiram, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata. ▪️kemudian masukkan buncis, labu siam, kembang kol dan jamur kuping. Aduk rata..
4. ▪️Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. ▪️Masukkan larutan tepung kanji, kuah sapo tahu akan mengental. Atur kekentalan sesuai selera, kalau terlalu kental bisa tambah air. Kalau mau lebih kental, tambahkan lagi larutan tepung kanji. ▪️Masukkan tahu telur dan aduk perlahan agar tahu telur tidak hancur. ▪️koreksi rasa. Sajikan..