Recipe: Appetizing Salmon Mentai Rice 2 versi, anak-anak juga bisa makan

Salmon Mentai Rice 2 versi, anak-anak juga bisa makan.

You can have Salmon Mentai Rice 2 versi, anak-anak juga bisa makan using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salmon Mentai Rice 2 versi, anak-anak juga bisa makan

1. Prepare of Nasi.
2. It's of Abon nori.
3. You need of Nori lembaran.
4. It's of Marinasi salmon.
5. It's of salmon fillet.
6. Prepare of mirin halal.
7. It's of minyak wijen.
8. It's of shoyu/kecap asin.
9. Prepare of Crispy salmon skin.
10. It's of tepung beras.
11. Prepare of Garam.
12. Prepare of Lada halus.
13. It's of Minyak untuk menggoreng.
14. It's of Saos mentai.
15. It's of mayonaise.
16. Prepare of saos sambal.
17. You need of saos tomat.
18. Prepare of Cabai bubuk.
19. Prepare of bawang putih bubuk.
20. It's of tobiko/telur ikan/flying fish roe.
21. It's of Alat khusus.
22. It's of Blow torch.
23. It's of Gas kecil.

Salmon Mentai Rice 2 versi, anak-anak juga bisa makan instructions

1. Pisahkan kulit salmon dari daging nya, sisihkan.
2. Marinasi salmon : Potong kotak-kotak daging salmon, campur dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas 15-20 menit. Setelah selesai dimarinasi bakar sebentar dengan blow torch.
3. Crispy skin salmon : campurkan tepung beras, garam dan lada, balurkan kulit salmon dengan tepung sampai rata, goreng sampai kering.
4. Saos mentai : bagi mayonaise menjadi 2 wadah masing-masing 100 gram, untuk yg pedas campurkan dengan saos sambal, bubuk cabai, bawang putih bubuk, dan 1sdm tobiko, aduk rata, masukkan dalam plastik. Untuk yg tidak pedas campur mayonaise di wadah satunya lagi dengan saos tomat, bawang putih bubuk, dan tobiko, masukkan dalam plastik.
5. Nasi putih campur dengan abon nori, aduk rata. Saya pakai nasi biasa, rasa tetap enak..
6. Susun nasi di wadah tahan panas, saya pakai wadah kaca glasslock. Susun nori lembaran di atas nasi, letakkan salmon di atas nori, bakar dengan blow torch sebentar. Potong kecil ujung plastik saos mentai, dan tuang di atas salmon sampai rata, bakar lagi dengan blow torch sampai permukaan keluar minyak. Salmon mentai rice siap disantap..