Buko Pandan.
You can have Buko Pandan using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Buko Pandan
- You need 1 butir of daging kelapa muda potong2 tipis memanjang.
- It's Secukupnya of nata decoco tanpa air.
- You need secukupnya of Keju cheddar parut.
- You need of Bahan jelly:.
- You need 700 ml of air kelapa muda.
- Prepare 90 gram of gula pasir.
- It's 1 sashet of agar2 swalow warna hijau.
- It's 1 lembar of daun pandan.
- Prepare of Bahan kuah:.
- Prepare 200 ml of susu evaporasi.
- It's 3 sdm of SKM putih.
- It's 30 ml of santan kara.
Buko Pandan instructions
- Bahan jelly: campur semua bahan jadi 1 dalam panci. (Pisahkan air kelapa dengan daging kelapanya dengan menggunakan saringan) masak semua bahan dengan api sedang sampai mendidih ya.. matikan api. Setelah uap hilang pindah ke wadah tupperware tunggu hingga dingin. sisihkan..
- Setelah jelly mengeras. Siapkan wadah masukan bahan kuah jadi 1 aduk rata..
- Potong jelly kecil2 sesuai selera masukan dalam wadah mangkok lalu masukan daging kelapa, nata decoco, keju parut sesuai selera. Kemudian siram dengan bahan kuah tadi. Masukan lemari pendingin karena lebih enak di sajikan saat dingin...