Easiest Way to Make Perfect Capcay

Delicious, fresh and tasty.

Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. I'm an Indonesian currently living abroad.

Capcay Lihat juga resep Capcay kuah kental, CapCay Goreng enak lainnya! CAPCAY TELOR MIE DAN NASI GORENG AYAM Resep Mudah Membuat Capcay Sayur Enak, Sedap dan Lezat ala Zasanah. You can cook Capcay using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Capcay

  1. It's of Kol putih potong kecil.
  2. Prepare of Wortel iris tipis.
  3. You need of Sawi putih potong dadu.
  4. Prepare of bawang putih memarkan.
  5. It's of telor kocok.
  6. You need of Kekian iris tipis.
  7. It's of Sosis iris tipis.
  8. It's of daun bawang.
  9. You need of kecap manis.
  10. You need of saos tiram.
  11. You need of Garam.
  12. It's of Gula.
  13. Prepare of Kaldu Jamur.
  14. It's of Merica bubuk.
  15. Prepare of Pala bubuk.
  16. It's of tepung maizena larutkan.

Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.

Capcay step by step

  1. Tumis bawang putih hingga harum.Kemudian masukkan telor goreng orak arik.Kemudian masukkan kekian dan sosis aduk rata..
  2. Masukkan semua sayuran, kecap manis,saos tiram,garam,gula,kaldu jamur,merica bubuk,pala bubuk dan air masak hingga sedikit layu.Koreksi rasa..
  3. Tambahkan larutan tepung maizena,Kemudian aduk sampai rata hingga kuah mengental..
  4. Angkat kemudian sajikan selagi hangat..

Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.