Nasi campur ala chinese (halal). Nasi campur (Indonesian/Malay: "mixed rice", also called nasi rames in Indonesia) refers to an Indonesian dish of a scoop of nasi putih (white rice). Nasi campur adalah masakan khas Indonesia. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang dihidangkan dengan bermacam-macam lauk-pauk.
The nasi campur is also good, but it's not complete without the bakso goreng.
Love this place, I always come here because it's reasonably priced and has One of the best and legendary Nasi Campur Babi in Jakarta.
And also our favourite restaurant for this kind of food.
You can cook Nasi campur ala chinese (halal) using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi campur ala chinese (halal)
- It's of beras cuci bersih, sisihkan.
- You need of jahe.
- It's of bawang putih.
- Prepare of bawah merah.
- It's of ebi, rendam dgn air panas.
- It's of ayam, potong dadu. (Me pakai tulang ayam sisa pilet).
- You need of teri, goreng.
- It's of sawi pahit, potong-potong.
First time I tried around beginning of. Bibimbap berasal dari dua kata: "bibim" dan "bap". Bibim artinya campur, sedang bap adalah nasi. Cara makanannya, semua bahan yang tersaji dalam mangkuk panas harus diaduk dahulu supaya rata.
Nasi campur ala chinese (halal) instructions
- Tulang ayam di rebus sampai mendidih dengan air sesuai takaran masak nasi biasa ya, bun. Lalu matikan dan sisihkan..
- Jahe, bawang putih, bawang merah di blender. (Me tambah merica bubuk 3/4 sdt dan ketumbar bubuk 1/2. Sdt).
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan ayam dan ebi yang telah di rendam tadi hingga harum. Lalu masukkan beras yg telah di cuci bersih + air kaldu..
- Setelah itu masukkan saos tiram, garam, kaldu jamur, minyak ikan n minyak wijen sedikit, lalu di beri kecap manis n asin. Aduk rata n jangan lupa koreksi rasa ya bun..
- Lalu masukkan sawi pahitnya terus aduk kembali hingga rata. Setelah agak mengering berasnya beri taburan teri goreng aduk dan Pindahkan. Kukus nasi hingga matang....
- Selamat mencoba...😊.
- Makan. Selagi hangat + sambal bawang, mantap nie bun....
Seperti halnya daerah lain, nasi campur Bali adalah sajian nasi dengan aneka lauk pendamping. Menariknya lagi, lauk pendamping dalam nasi Bali ternyata bergizi lengkap, lho. Dimulai dari nasi campur khas Pontianak, nasi campur ini punya cita rasa khas tersendiri. Berbagai olahan daging seperti sosis, daging merah, dan daging panggang serta potongan ayam kecap dijamin bikin puas dan kenyang! Biasanya juga dinikmati sama kuah tepung kanji buat melengkapi rasa.
