Easiest Way to Prepare Delicious Ayam Kungpao (modif)

Ayam Kungpao (modif).

You can cook Ayam Kungpao (modif) using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kungpao (modif)

1. Prepare of (sepasang dada ayam fillet) potong kotak.
2. Prepare of kacang mede/mete (aku skip karna ga ada).
3. You need of bawang putih, cincang halus.
4. Prepare of bawang bombay, potong kotak.
5. It's of paprika merah, potong kotak.
6. It's of jahe.
7. Prepare of minyak goreng.
8. It's of Bumbu marinasi (aduk rata):.
9. Prepare of bubuk bawang putih.
10. You need of kecap manis.
11. Prepare of saus tiram.
12. It's of Bahan campuran saus (aduk rata):.
13. It's of kecap manis.
14. Prepare of saus tomat (aku pake saus sambal karena suami suka pedas).
15. It's of minyak wijen.
16. You need of saus tiram.
17. It's of kaldu jamur.
18. It's of garam.
19. It's of kecap asin (aku pake organic coconut aminos).
20. You need of merica.

Ayam Kungpao (modif) instructions

1. Setelah dicuci & dipotong, lumuri ayam dengan bubuk bawang putih.
2. Masukkan fillet ayam dalam bumbu marinasi, aduk rata lalu diamkan minimal 15 menit di dalam kulkas..
3. Panaskan minyak, goreng daging ayam sampai berkulit (warna putih), angkat & sisihkan..
4. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai wangi, masukkan jahe & paprika, aduk sebentar..
5. Tuangkan campuran saus ke wajan, aduk rata sampai saus mendidih..
6. Masukkan ayam, aduk rata sampai bumbu meresap. Masukkan kacang mede goreng, aduk rata kembali, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan..