Easiest Way to Prepare Tasty Bapao Merdeka

Bapao Merdeka.

You can cook Bapao Merdeka using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bapao Merdeka

1. You need of tepung segitiga.
2. You need of tepung cakra kembar.
3. You need of gula pasir.
4. You need of ragi.
5. It's of susu bubuk.
6. You need of minyak sayur.
7. It's of air hangat.
8. Prepare of pewarna makanan merah cabe.

Bapao Merdeka step by step

1. Campurkan semua bahan kering. Aduk rata.Tambahkan minyak goreng dan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk. Uleni hingga kalis..
2. Bagi 2 adonan. Beri salah satu adonan dengan pewarna merah cabe. Tutup dengan plastik warp lalu proofing selama 45-1 jam. Tergantung suhu di tempat masing². Jika lagi panas proofing bisa lebih cepat..
3. Setelah adonan mengembang kempiskan adonan sambil diuleni sebentar agar udaranya keluar. Beri isian suka2..
4. Sebagian adonan saya pipihkan dan tumpuk lalu di gulung..
5. Bagi adonan dengan benang atau pisau. Alas dengan kertas roti. Kukus +- 10-15 menit api sedang. Didihkan dulu air di kukusan baru masukkan bapao nya. Jagan lupa tutupnya di bungkus kain dl agar uapnya tidak menetes ke adonan..