Recipe: Perfect Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread.

You can have Japanese Milk Bread using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Japanese Milk Bread

1. Prepare of tepung terigu proting.
2. Prepare of tepung terigu prosed.
3. Prepare of ragi instant.
4. It's of gula pasir.
5. It's of telur.
6. Prepare of susu cair.
7. Prepare of Pasta pewarna makanan.
8. Prepare of garam.
9. It's of butter.

Japanese Milk Bread step by step

1. Campur bahan kering, aduk dengan whisker, masukkan bahan basah sedikit demi sedikit.
2. Aduk sampai setengah kalis, lalu tambahkan butter dan sejumput garam,, uleni sampai kalis elastis. Ini penting ya, harus sampai kalis elastis, supaya pas nyobek rotinya nanti bisa bagus layernya gitu 😆.
3. Lalu bagi 2 adonan (ini opsional ya, mau kasih berapa warna, kalo aku 2 warna, ijo sama ungu), proofing adonan selama 30 menitan supaya adonan mengembang..
4. Setelah mengembang, kempiskan dan bentuk adonan, susun di loyang sesuai selera,, aku adanya loyang bulet karna belom sempet bongkaran abis pindahan wkwkwk.
5. Tabur tepung diatas adonan yg sudah disusun.
6. Oven selama ±15-30 menit ya, sampai mengembang, menul menul gituuu 😊.
7. Voila ~~~ jadi deeeeeh.
8. Pakek selai coklat jugak enak beeeeet.