How to Make Delicious Steak Ayam Saus Jamur

Steak Ayam Saus Jamur.

You can have Steak Ayam Saus Jamur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Steak Ayam Saus Jamur

1. It's 500 gr of Dada ayam.
2. You need of Tepung bumbu serbaguna.
3. Prepare of Bahan saus.
4. Prepare 8-10 buah of jamur kancing.
5. You need 1/2 of bawang bombay.
6. You need 1 siung of bawang putih.
7. You need 1 sdm of margarin.
8. You need 1 sdm of tepung terigu.
9. You need 200 ml of susu cair.
10. It's 1/2 sdm of garam.
11. You need 1 sdt of kaldu jamur.
12. Prepare 1/2 sdm of saus tiram.
13. You need 1/2 sdt of lada.
14. You need Sejumput of pala bubuk.
15. You need Sejumput of oregano (boleh skip bila tidak suka).

Steak Ayam Saus Jamur instructions

1. Siapkan dada ayam, potong bagi 4. Tiap bagian yg dipotong pipihkan. Lalu masukkan ke dalam larutan tepung bumbu. Setelah itu masukkan ke dalam tepung bumbu kering. Pijat dan cubit2..
2. Goreng sampai matang.
3. Panaskan margarin, tumis jamur sampai layu, sisihkan.
4. Tumis bawang bombay dengan margarin yg sudah dipanaskan, tumis sampai berwarna kuning kecoklatan, lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan tepung, aduk cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan susu cair..
5. Masukkan garam, lada, pala, saus tiram, kaldu jamur. Lalu masukan tumisan jamur tadi. Tambahkan oregano, masak sampai meletup2..
6. Lalu siramkan ke dalam steak ayam yang sudah digoreng tadi..