Easiest Way to Make Appetizing Beef Steak with Rica Sauce

Beef Steak with Rica Sauce.

You can cook Beef Steak with Rica Sauce using 21 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Beef Steak with Rica Sauce

1. Prepare of Daging sapi.
2. It's of baking powder.
3. It's of nanas.
4. It's of Lada, Garam.
5. Prepare of Minyak goreng.
6. Prepare of margarine.
7. Prepare of Bahan sauce⬇️⬇️⬇️.
8. It's of bawang putih.
9. Prepare of bawang merah.
10. It's of jahe.
11. You need of kunyit.
12. You need of kemiri.
13. You need of cabai merah besar.
14. It's of cabai rawit.
15. It's of Air.
16. You need of air yg dicampur maizena.
17. It's of Bahan sayur⬇️⬇️⬇️.
18. It's of wortel.
19. You need of buncis.
20. Prepare of kentang.
21. It's of bawang bombay.

Beef Steak with Rica Sauce instructions

1. Jangan cuci daging sapi (bukan berarti jorok) supaya tetap berwarna merah dan segar. Fungsi baking powder dan nanas untuk mengempukkan daging.
2. Fillet daging sapi jangan terlalu tebal kemudian tusuk menggunakan garpu, beri lada dan garam, kemudian masukkan nanas yg sudah dipotong kecil kecil, dan masukkan baking powder. Simpan dalam kulkas.
3. Selama daging di marinade (dibumbuhi), siapkan bahan sayur, potong potong sesuai selera.
4. Setelah selesai potong sayuran, siapkan bahan sauce, cuci bersih semua, kemudian haluskan semua bahan sauce.
5. Siapkan wajan, beri minyak goreng, tumis bahan yg sudah dihaluskan, tumis dg api kecil hingga matang, beri air dan masukkan lada garam gula pasir.
6. Setelah mendidih dan rasa pas, matikan api dan saring, setelah disaring, masukkan ke wajan lagi, setelah mendidih berikan air yg sudah dicampur maizena, masak hingga mengental.
7. Siapkan panci beri air dan garam sejumput, rebus sayur mulai dari wortel, setelah wortel seperempat matang, masukkan buncis, rebus hingga buncis setengah matang dan wortel setengah matang. Masukkan ke air es supaya proses pemasakan berhenti dan warna sayur terlihat bagus.
8. Siapkan wajan, beri minyak, masukkan bombay tumis sayuran 1mnt, beri garam dan lada.
9. Potong potong kentang seperti french fries, rendam dalam air garam, kemudian goreng hingga golden brown.
10. Siapkan daging, siapkan teflon beri minyak goreng dan sedikit margarine, panaskan.
11. Masukkan daging, grill satu sisi terlebih dahulu hingga berubah warna, kemudian di balik, grill hingga seperti yg di gambar.