Steak Daging Lada Hitam. Tertantang untuk mencoba memasak steak daging sapi lada hitam? Simak dan praktikkan resep menarik dari Chef Juna. Steak daging memang memiliki cita rasa lezat dan aroma yang begtu menggoda.
Campurkan sedikit garam dan gula mengikut citarasa.
Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak.
Saus lada hitam merupakan salah satu jenis saus steak daging yang paling banyak digemari.
You can have Steak Daging Lada Hitam using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Steak Daging Lada Hitam
- You need of daging sapi segar.
- Prepare of Brokoli secukupnya (optional).
- It's of Wortel secukupnya (optional).
- Prepare of Kacang polong secukupnya (optional).
- Prepare of Garam (sesuai selera).
- It's of bawang putih (cincang halus).
- Prepare of minyak goreng.
- You need of Lada bubuk (sesuai selera).
- You need of Rosemary kering (optional).
- You need of Bahas Saos.
- It's of saos lada hitam.
- Prepare of saos barbeque.
- It's of bawang bombay uk sedang.
- You need of bawang putih.
- It's of Garam.
- Prepare of Lada bubuk.
- Prepare of Rosemary (optional).
- You need of Oregano (optional).
- Prepare of air.
- Prepare of tepung maizena (utk mengentalkan saosnya).
Lada hitam sebagai bahan utamanya memberikan rasa pedas dan sensasi masakan yang otentik. Untuk membuat resep yang satu ini, bahan dan langkah pembuatannya adalah sebagai berikut. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal.
Steak Daging Lada Hitam instructions
- Campurkan bawang putih yg sudah dicincang halus ke dalam minyak goreng, lalu tambahkan lada bubuk, garam, dan rosemary secukupnya (me: 1/2sdt).
- Setelah itu marinate daging ke dalam bahan yg sudah kita campurkan tadi selama kurang lebih 1jam agar bumbunya meresap (makin lama makin bagus).
- Selagi menunggu daging, kita bisa merebus sayuran yg akan kita gunakan.
- Selanjutnya utk bahan saos lada hitam:.
- Cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga wangi, setelah itu masukkan saos lada hitam dan barbeque, sambil diaduk masukkan air..
- Aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukkan lada bubuk, garam, oregano dan rosemary sambil koreksi rasa..
- Setelah dirasa pas, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan ke dalam air. Aduk hingga mengental. Lalu angkat dan siap disajikan..
- Lanjut ke proses daging yg sudah di marinate. Sediakan teflon anti lengket utk memanggang daging. Lalu panggang daging sesuai dengan kematangan yg diinginkan..
- Setelah semua selesai, daging dan sayuran siap disajikan dengan saos lada hitam..
- Selamat menikmati^^.
Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Dari steak sapi lada hitam, steak sapi saus jamur, steak sapi sederhana dan steak sapi teriyaki. Semua jenis steak tersebut memiliki citarasa tersendiri, dan Sekarang, steak daging sapi semakain banyak peminatnya apalagi sekarang anda membuatnya sendiri di rumah. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.
