Recipe: Tasty Sapo Tahu Solaria

Sapo Tahu Solaria.

You can have Sapo Tahu Solaria using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sapo Tahu Solaria

1. Prepare 1 bgks of egg tofu, potong bulat.
2. Prepare 1/2 bh of Bombay, iris kasar.
3. It's 3 siung of bawang putih, cincang halus.
4. It's 1 bh of Paprika, potong2 (me: cabe merah keriting buang biji).
5. It's 2 btg of wortel, potong serong.
6. You need 3 of lb sawi putih, potong2 (yang ada brokoli).
7. It's 4 bh of jamur kancing, iris tipis (yang ada jamur kuping).
8. It's Secukupnya of bakso ikan.
9. It's Secukupnya of dada ayam.
10. It's 1 btg of daun bawang, iris serong.
11. You need 1 sdm of Kecap ikan.
12. You need 2 sdm of saus tiram.
13. You need Secukupnya of gula garam, merica bubuk.
14. It's 1 sdm of maizena, larutkan dengan 2 sdm air.

Sapo Tahu Solaria step by step

1. Lumuri tofu dengan tepung maizena. Goreng tahu hingga keemasan, sisihkan.
2. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan potongan wortel kemudian jamur. Masak hingga agak layu kemudian tambahkan air.
3. Biarkan mendidih kemudian masukkan baso ikan dan dada ayam. Biarkan matang.
4. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, gula garam juga merica. Aduk rata kemudian masukkan sawi putih dan Paprika. Biarkan agak layu.
5. Terakhir, tambahkan Tahu yg telah digoreng, juga daun bawang. Aduk rata, kentalkan dengan larutan maizena. Koreksi rasa, matikan api.
6. Sajikan hangat.. Yummy!.