Easiest Way to Cook Appetizing 94. Roasted Tomatillo Salsa Gaya Ndi

94. Roasted Tomatillo Salsa Gaya Ndi.

You can cook 94. Roasted Tomatillo Salsa Gaya Ndi using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 94. Roasted Tomatillo Salsa Gaya Ndi

1. It's of tomatillo - potong 2 - roast.
2. Prepare of cabe Serano - roast.
3. Prepare of cabe Anaheim - roast.
4. It's of cabe Ghost - roast.
5. Prepare of olive oil.
6. Prepare of bawang putih.
7. It's of kaldu ayam bubuk.
8. Prepare of air.
9. Prepare of garam.
10. Prepare of bawang bombay - potong 4.
11. Prepare of daun ketumbar (cilantro).
12. You need of gula pasir.

94. Roasted Tomatillo Salsa Gaya Ndi instructions

1. Siapkan bahan: 1. Tomatillo - buang kulit luarnya, cuci dengan air hangat hingga tidak lengket. Potong 2 sisihkan. 2. Cabe: cuci bersih cabe, buang tangkainya. Sisihkan. 3. Bawang putih - kupas, cuci. 4. Bawang bombay - kupas, cuci, potong.
2. Panaskan teflon dengan api sedang. Beri olive oil. Roast tomatillo dan semua cabe hingga matang (agak gosong dikit), ndi tutup teflonnya supaya nggak ciprat. Sambil tunggu tomatillo matang, rebus bawang putih dgn air kaldu dan garam sampai mendidih. Sisihkan. Masukkan bawang bombay, cilantro dalam chopper. Tambahkan bawang putih dan air kaldu. Lalu masukkan tomatillo dan cabe. Chop sampai sedikit halus. Beri gula. Jadi deh....
3. Masukkan dlm botol kaca, simpan di kulkas, tahan hingga 6 bulan. Enak untuk cocolan tortilla chips atau potato chips. Juga enak utk cocolan ayam bakar.